Thailand Isaan Pakchong (Teil 3), Das Banmai Chay Nam-Museum

Museum, Restaurant, Resort
Banmai Chay Nam - ein Erlebnis in Pak Chong

Chanchai Sathansatit begann vor 40 Jahren, das Grundstück seiner Eltern zu bebauen und zu bewirtschaften. Auf zwei Seiten des kleinen Flusses Mae Nam Takhong , der sich durch Pakchong schlängelt, befinden sich heute Museum, Restaurant und Resort.

von der Hauptstraße kommend über die Flussbrücke und dann geradeaus....

...auf den z.T. schattigen Parkplatz mit den Bussen

Nachdem er zuerst mit Resort und Restaurant Geld verdiente und vor allem als bekannter, erfolgreicher Anwalt arbeitete, stecke er vor etwa 20 Jahren immer wieder alle Verdienste in sein Museum. Die Sammlung alter Gegenstände aus Thailand und anderen Ländern ist bis heute seine Leidenschaft. „Ich möchte die Erinnerungen erhalten und das alles auch anderen Menschen zeigen", sagte er mir bei unserem Gespräch.

Chanchai ist ein zugewandter, freundlicher Mann von 65 Jahren, der mir bereitwillig Auskunft gab und sich viel Zeit nahm, mir alle Räume und auch seine privaten Gemächer zu zeigen. Dort verwahrt er unschätzbare Gegenstände, die er nicht im Museum zeigen kann. 

Auf meine vorsichtige Frage, ob er der Spross einer reichen, chinesischen Familie sei, lachte Chanchai und schüttelte den Kopf. „Ich bin Thai. Meine Vorfahren waren Farmer, wie alle hier. Sie hatten viel Land. Ich habe als Anwalt gut verdient und alles in meinen Traum gesteckt. Bei meinen Reisen und Besuchen auf allen Flohmärkten der Welt traf ich Leute, die mein Engagement bewunderten. Ich habe viel geschenkt bekommen.“ 

Ich hatte das Gefühl, einen wunderbaren Menschen getroffen zu haben.

Diese Dokumentation zeigt in drei Teilen zuerst das Museum, danach das Restaurant und zuletzt das Resort. Die wunderbaren Bilder bedürfen nur selten erklärender Texte.

Banmai Chay Nam, DAS MUSEUM

Räume

Ein Erwachsenen-Ticket kostet 50,- Baht. Je nach Saison ist der Eintritt frei.
Aber: Die 50 Baht kann man für ein Getränk oder ein Essen im Restaurant eintauschen!!!

alle Sammlungen zu entdecken und anzusehen ist bei einem Besuch fast nicht möglich

Sammlungen

Luck fotografierte die historischen Essensbehälter (Henkelmänner), an die sie sich erinnerte und die in Corona-Zeiten wieder mit neuen Design aktuell sind.

Von der großen Ausstellung ist das natürlich nur ein Ausschnitt.

Details

Diese Sammlung alter bis uralter Coca Cola-Werbungen ist fantastisch

In einer großen Vitrine wurde in einem kleinen Landhaus das gesamte  Leben von damals gezeigt. Bein einem Einwurf von 10 Baht bewegten sich alle Figuren. Im Häuschen entdecke meine Frau Luck ein unbekleidetes Paar bei der Paarung. Natürlich machte sie davon mit ihrem Smartphone ein Video.

Kitsch as Kitsch can, das gehört zum Thai-Leben dazu.

Diese Sammlung erotischer Porzellane aus China wird ein wenig versteckt präsentiert.

Figuren

Das Original bietet andere Einblicke

Für Thai-Augen sehr gewagt, dazu noch mit einem knallroten Kleid!

Barbarella hat für Thai-Augen eine großartige Oberweite.

Ich weiss nicht, wann und wo Schwarzenegger so mitgenommen aussah.

Eine historische Sammlung von deutschen Gartenzwergen gibt es wohl nicht. Die sind immer aktuell.

Da möchte man sich daneben setzen und ausruhen.

Die uns bekannten Äffchen sind zeitgemäß mutiert

Toiletten

Unglaublich: Auch die Toiletten sind wunderbar eingerichtet.

Wenn Herr Chanchai nicht gerade wieder auf Reisen ist, steht er vielleicht mit Rat und Tat zur Verfügung. 

Selten zeigt er einzelnen Besuchern auch seine privaten wertvollen Stücke.

Alte siamesische Figuren, alles handgemacht

Ein Fußballspiel aus der Zeit von RamaV., also etwa 150 Jahre alt. Die Spielfiguren lassen sich nur drehen.

Besonders beeindruckend fand ich diese Jazz-Kapelle. Aus einem nebenstehenden Kasten kam die Musik und die vielen Figuren bewegten sich an ihren Instrumenten. Bei der Sängerin bewegte ich auch das Kinn.

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Nach einem stundenlangen Rundgang und einer Erfrischung oder einem Essen im Restaurant setzen sich vor allem Besucherinnen gern auf diese Bank und machen ein Foto, das sie ihren Geliebten, Freunden oder Verwandten schicken können.

Ich bedanke mich sehr bei Herrn Chanchai für seine Führung durch das Museum und durch das Resort.

Die Teile "Restaurant" und "Resort" folgen

Manfred Spies, 30. Mai 2018

Thailand: Im Wein liegt die Wahrheit?

In vino veritas - Im Wein liegt die Wahrheit. (Oder auch nicht)

Der römische Historiker Tacitus beschrieb, wie Germanen bei Ratssitzungen immer Wein tranken, weil sie glaubten, niemand könnte effektiv lügen, wenn er betrunken ist.

Schön wär´s. Auch in Thailand steigt die Nachfrage nach Wein. Wenn nach einem Fest oder einem guten Essen mit viel Weingenuss nur Ehrliches geäußert würde, gäbe es weniger Missverständnisse aber vielleicht noch mehr Streit. Und was in WAHRHEIT in den Flaschen drin ist.....

In Thailand wird Wein in verschiednen Gebieten produziert, wenn die Böden und das Klima geeignet sind. Winzer am Khao Yai, südwestlich von Bangkok und in Hua Hin sind zu nennen.

Edel-Winzer mit für meine Geldbörse inakzeptablen Preisen

Wie viele andere Ausländer hier in Thailand trinke ich gern einen trockenen Wein. Bier hat viel Malz und erzeugt einen sprichwörtlichen „Bierbauch“. Aber der Thai-Wein hat zu Recht einen schlechten Ruf und ist extrem teuer. Bei den Winzern stehen Flaschen erst ab 800 Baht bis 6000 Baht im Angebot. Oft ist die Qualität vergleichbar mit einem Chardonnay oder einem Shiraz bei aldi oder Lidl für 2,99 € die Flasche. 

Preise bei Gran Monte / Khao Yai

Preise bei Gran Monte / Khao Yai

Bisher gab es in Thailand eine Alternative: MONT CLAIR weiss und rot aus Südafrika, abgefüllt von Siam Winery. 

Den Weissen gab es bei Makro in 3-, 5-(899,.-) und 8-(1260,-)Liter Boxen. Bei Tesco gab es 10-Liter Boxen für 1580,- Bath. Auf ein Liter umgerechnet hatte ich für etwa 160,.- Baht ein Liter eines Tisch-Weines von der Farbe, vom Duft und vom Geschmack her absolut akzeptabel. Gemessener Restsüße 0,4 g/l

Mit den aromatisch-floralen Ansprüchen eines Sommeliers gebe ich mich angesichts des Inhalts meiner Geldbörse nicht ab.

Eine andere Alternative war ein kalifornischer Wein in 4-Liter Boxen von Peter Vella für 799,. Baht bei BigC. Das gibt es bei uns nicht. Jetzt sind online ein Pack mit 4x0,75l zu haben.

Etwa zur Songkran-Zeit 2018 wurden die Mont Clair-Angebote weniger. Wir dachten, das wird nach Songkran alles nachgefüllt. Nix da. Es gab noch vereinzelt 3-Liter-Boxen für 899,- und 5-Liter-Boxen für 1289,-. Das war bisher der Preis für 8 Liter!!!

In den Märkten wurde uns gesagt, die Boxen wird es in Zukunft nicht mehr geben. Die Restbestände würden wegen des knappen Angebots stark verteuert verkauft. „Im Wein ist Marketing, im Wein ist Gier“. 

Ich wollte es genau wissen und schrieb an Siam Winery. Die Antwort ist enttäuschend.(s.u.) Soll ich mich nun auf Sodawasser und ein gelegentliches Bier umstellen? WIE SIEHT ES BEI EUCH AUS?

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Dear Khun Manfred Spies,

Thank you for your email. Due to the high demand on our products during high season, we are facing a stock shortage problem at the moment. Regarding Mont Clair 5L, 8L and 10L, these items are discontinued, but we have recently just launched Mont Clair new 3L bag in box at any modern trade channels now.  

We are sorry for your inconvenience and thank you so much for your understanding and supporting in our product.

Best regards,

Wanchard Boonsom

Siam Winery Customer Service

24.May 2018

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Es wird wahrscheinlich den Mont Clair nur noch in 3-Liter Boxen für 998,- Baht geben, das sind etwa 8,50 €. Der Mont Clair abgefüllt in 2-Liter-Flaschen kostet jetzt schon 798,- Baht, das sind pro Liter 400,- Baht, ein Aufschlag auf den bisherigen Literpreis von 150%!!! 

Wie es bei Peter Vella aussieht, muss recherchiert werden.

Vermutung: Eine Weinmafia, Arm in Arm mit der Regierung, ist sauer über die Preisschere zwischen einheimischen und importierten Weinen. Nun sagt Siam Winery ganz gelassen, „Wir holen uns weniger Wein aus Südafrika und bezahlen nicht die hohen Zölle. Wir verkaufen den Wein in kleineren Mengen zu hohen Preisen. Unser Gewinn wird größer.  Da sind wir beliebt bei der Konkurrent und bei der Regierung.“ Kann sein.

Vielleicht sollte man als Alternative zum Alkohol mal ein Pfeifchen rauchen und alles gelassen sehen.

Manfred Spies, 25.Mai 2018

Thailand Isaan Pakchong (Teil 2), Talingpling

Thailand Isaan Pakchong
Freitag, 18. Mai 2918
Fortsetzung Nr.1 meines Beitrags vom 13.5.18

Welches der vielen, interessanten Themen soll ich mir raus picken und beschreiben und bebildern? Ich mache es mir einfach und nehme eine Frucht, mit der wir heute beschäftigt waren: TALINGPLING
Die will hier keiner mehr im Garten haben, und unsere Marmelade aus Talingpling ist allen zu sauer. 

Das Bäumchen fand meine Frau mit ihren Erfahrungen von der elterlichen Farm im Urwald der Nachbarschaft. Inzwischen ist nach drei Jahren ein Baum gewachsen, der uns gut bedient.

Talingpling heisst auf den Philippinen Bilimbi, im Internet finde ich einen Hinweis auf den Carambora-Baum. Ist mir alles nicht so wichtig. Die Frucht ist extrem gesund und sauer, und sauer macht angeblich lustig und schmeckt mir mehr als süß.

Da wir schon von anderen Früchten über 20 Marmeladen im Schrank haben, wird auch diese Ernte ausschließlich für Saft verwendet. Und dieser Saft ist Spitze. Wir haben auch gut tragende Zitronenbäume, wir hatten sogar die Jumbozitrone als Exoten. Aber wir benutzen für Küche und Cocktails nur noch Talingpling.

Es gibt sicher in jedem Thai-Haushalt auch einen Entsafter für die Unmengen von Thai-Früchten. Wir benutzen den über 30 Jahre alten braun-Entsafter meiner Mutter und es geht schnell, wenn auch das Reinigen des Geräts umständlich ist.

Mich würde interessieren, welche Erfahrungen in anderen Teilen des Isaan mit dieser Frucht gemacht werden.
Grüße von manfred

Wer sich für andere Früchte in unserem Garten interessiert - bitte, hier ist ein Link.

http://thailand-pimpaka.blogspot.com/…/thai-garten-rundgang…

Thai-Logik, 15.Mai 2018

Freund, Monsun, Logik

Gestern gab es den täglichen Sommertag in Pakchong, d.h. es war ein heisser Vormittag mit strahlender Sonne in blauem Himmel und nachmittags kam der Starkregen mit Sturm. 

Mein Freund sollte heute aus der Schweiz kommen und ich reinigte das Haus und mein Gartenhelfer säuberte ein weiteres Mal den Aussenbereich von den gestrigen Monsun-Andenken. Es war morgens wieder sehr heiß und wir tranken viel Wasser.

Mittags aßen wir mit dem eingetroffenen Eddy und er fragte, ob meine Facebook.Fotos über den Monsunregen und die Überschwemmungen historische Dokumente seien. Ich erklärte ihm lachend, er soll mal ein paar Stunden warten und das aktuelle Tagesgeschehen erleben.

Die Geschichte nahm ihren Lauf. Es gab ein Gewitter mit Wassermengen, wie ich sie hier selten erlebt habe. Noch nie war unser BEPFLANZTER GARTEN überschwemmt. 

Die Regenrinne in der oberen Etage konnte das Wasser nicht abfließen lassen und knickte herunter.

Nach 20 Minuten war der Spuk vorbei Die Wassermassen aus den Bergen trafen danach ein, aber wie! 

Natürlich waren die fast ebenerdig gebauten Nachbarhäuser und Gärten wieder mit lehmiger Brühe überflutet. Warum? Die Wassermassen knallen gegen die Begrenzungsmauen. Da sind vertikal Betonstäbe in die Erde und horizontal dazwischen Hohlblocksteine verbaut. Die werden vom Wasser unterspült und damit hat die Brühe freie Bahn.

In  Gegenden, wo so etwas passiert, wäre es logisch und vernünftig, vorbeugende Baumaßnahmen anzuwenden. Das machen aber auch gelernte Architekten nicht. Die Bauherren reden nur noch von Arschitekten.

In unserer Nachbarschaft haben die Besitzer solcher Häuser die Flucht nach Deutschland als Ausweg gewählt. Der Architekt, dem ja nach Pachtablauf Land und Häuser sowieso gehören, kauft zurück, säubert frustriert nach jedem Regen und renoviert. Meine Frau fragte, warum nicht die Ursache der Schäden beseitigt wird, die kaputten Begrenzungs-Mauern. „Ich will säubern, renovieren, neue Tore bauen und so schnell wie möglich verkaufen. Die Mauern sind Sache der Käufer.“ 

Das ist Thai-Logik. Er wird die Häuser nicht verkaufen, weil sich die potentiellen Käufer mit den Nachbarn in der Umgebung unterhalten werden.

An manchen anderen wasserumspülten Villen stehen vor der Tür große Spiegel zur Abschreckung böser Geister und Kanaldeckel wurden zugemauert, weil dort ein großes Geisterhaus aufgestellt werden musste. Leider soll der Glaube zwar Berge versetzen können, aber Wassermassen kann er offenbar nicht umleiten.

Buddha hat Ursache und Wirkung als fundamentale Grundlagen seiner Philosophie beschrieben. Aber Buddhismus ist in Asien Glaube geworden, nicht Wissen. Die Fragen nach den Ursachen für Glück und Unglück, Erfolg und Misserfolg usw. werden in Thailand nicht gestellt. Darauf haben Autoren wie Rainer Krack, Günther Ruffert, Jerry Hopkins u.a. hingewiesen. Der von mir bewunderte Sulak Sivaraksa, der wegen seiner zupackenden Logik und manchmal kompromisslosen Schlussfolgerungen ein Dorn im Auge der Thai-Politik ist, fordert logisches und eigenständiges Denken und eine ganz andere Bildungsvermittlung im Elternhaus, in Schulen und Universitäten. 

Wenn aber zu einer minimalsten Betrachtung von Ursache und Wirkung und den logischen Konsequenzen nicht einmal Architekten und Akademiker wie Lehrer fähig sind, wie will man es dann von den einfachen Menschen erwarten? Es wird also weiterhin Früchte und etwas Whisky in den Geisterhäuschen und viel Wasser in den Thai-Häusern geben.

Manfred Spies, 15.Mai 2018

Blog oder Facebook?

Eine Testfrage am 13.Mai 2018

In Facebook-Beiträgen kann man Fotos anklicken und anschließend schön groß mit allen Details sehen. Nachteil: Die Fotos stehen außerhalb der begleitenden Texte.

Im Blog sind die Fotos wie in einem Buch oder Zeitungsartikel dort, wo sie sinngemäß zum Text stehen sollen. Nachteil: Sie lassen sich nicht anklicken und vergrößern.

Für mich und für mein Archiv ist es einfacher und befriedigender, einen Blog-Artikel zu schreiben. Und wenn ich berücksichtige, dass die meisten (?) die Fotos sowieso auf dem kleinen Handy-Monitor betrachten, scheinen meine Sorgen unbegründet.

Was denkt und wollt ihr?

Hier ein paar Testfotos, die allerings sehr detailreich sind. Das ist nicht immer so.

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