In einem Teil unseres Grundstücks pflanzten wir von Anfang an Bio-Gemüse. Die vielen Früchte bekommen wir von Bäumen, die Luck damals etwas planlos überall im Garten verteilt hat. Einige Pflanzen hat Luck aus dem uns umgebenden "Urwald" geholt. Sie haben Seltenheitswert.
Viele Namen kann Luch nicht ins Deutsche oder Englische übersetzen. Mir ist es nicht wichtig, Hauptsache es schmeckt und ist gesund und total ohne die in Thailand übliche Chemie.
goggle translation
In a part of our land we planted from the beginning organic vegetables. We get the many fruits of trees that Luck has then something haphazardly distributed throughout the garden. Some plants Luck has brought us from the surrounding "jungle". It has rarity value.
Many names Luck can not translate into German or English. To me it is not important, the main thing it tastes good and is healthy and totally without the usual chemicals in Thailand.
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| Salat |
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| Gemüse |
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| Thai-Auberginen |
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| Avocado |
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| rechts eine Markt-Avocado, links zwei aus unserem Bio-Garten - mehr als das dreifache Gewicht |
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| Thai-Tomaten |
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| Kürbis-Sorte |
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| Zitronenbaum, jährlich etwa 200 Zitronen |
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| Jumbo-Zitrone, eine große Frucht ergibt eine 0,33-Flasche Saft |
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| Bananen am Baum |
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| Bananenernte von der ursprünglich nur einen Pflanze jährlich etwa 1200 Stück |
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| Drachenfrucht |
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| Teil der Ernte |
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| Drachenfrucht, reif, gesund und lecker |
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| Feigen, das ist nur Hobby, die Ernte ist gering und die Früchte sind nicht lecker |
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| Rosenäpfel |
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| Jackfrucht am Baum |
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| Jackfrucht, klebrig und lecker |
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| Thaikirschen, klein und ganz wenig Fleisch, nur etwas für Eichhörnchen und Vögel |
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| keine Ahnung, wie diese Frucht heisst |
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| Mango am Baum |
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| Mango Ernte |
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| Mango-Verarbeitung von Mooy |
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| Guave |
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| Granatapfel |
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| von den Kokosfrüchten haben wir fast nichts: die Eichhörnchen fressen Löcher hinein und saufen die Milch |
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| Neuna |
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| Papaya am baum |
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| Papaya-Ernte das ganze Jahr |
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| Passionsfrucht |
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| Sternfrüchte am Baum |
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| Sternfrucht-Ernte |
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| Der Baum wurde aus dem Urwald geholt. Die Frucht "Taling Pling" ist sauer und die Thai mögen sie nicht. |
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Taling Pling-Ernte mehrmals im Jahr für leckere Marmelade und Soßen
Sicher haben wir manche Sorten und vor allem die Pflanzen aus dem Gemüsehaus nicht alle gezeigt. Es kommen ja auch immer neue Sorten dazu.
Luck und manfred, 29.1.2016
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